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皮蛋豆腐羹(5/6)
1.内酯豆腐切丝 放水中备用
2.皮蛋两个
3.切丁
4.锅内下油 煮七八成熟 下姜丝 皮蛋丁 炒几下 放入适量水 加适量盐 煮沸 倒入豆腐丝煮沸 加入调好的水淀粉
5.香菜切末
6.盛出 加入香菜 胡椒粉 香油 吃~