红米寿司(
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蔬菜都洗干净，切长条备用。
红米和大米淘洗干净，放入电饭锅闷熟。 也可以直接用大米蒸饭，不加红米。
焖好后，稍微晾一下，温的就可以。 然后加入少许熟芝麻和寿司醋。
用铲子一上一下切着搅拌。搅拌均匀即可。
寿司帘上铺海苔。
均匀铺满红米饭，用勺子协助轻轻铺满，不要太厚。上下两边要留出大概一厘米，不铺米饭。
码放好黄瓜条，胡萝卜条，火腿条。肉松等。
从一边卷起来，要卷的紧些。
切一厘米左右的段即可实用。切一下，要洗一下刀哦。不然切出来可能不美观。也可以用寿司专用刀。
成品
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