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萝卜炖肉(11/11)
准备食材
白萝卜去皮，切块。
五花肉洗净切成小块。
五花肉冷水下锅 煮开后，盛出洗净。
锅中热油，放入五花肉慢慢煸炒到有一点焦黄和油脂出来。
放入葱姜，料酒去腥。
放入老抽，生抽。
加一碗水，放入糖，适量盐 先大火烧开， 转小火一直烧至5分熟。
放入白萝卜用小火炖至熟。
出锅前开大火收干即可。
成品图