香煎小藕饼(
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莲藕洗净削皮。
切成小丁备用。 如果担心莲藕氧化变色,可以搁一盆冷水里泡着。
胡萝卜洗净削皮。
切滚刀块。
小葱切花。 葱可以给猪肉去腥,也可以换成洋葱。
里脊肉切成小块。 如果小宝宝对腥味敏感,可以先用姜葱水腌制一下去腥。
把所有处理好的食材一起倒入到料理机里。 如果是一岁以上的宝宝,可以加入一点盐调味。
打成细腻的泥糊。
热锅少油,舀一勺泥糊到锅里。 不要摊太厚,不容易煎透煎熟。
煎至肉饼定型变色后,翻面继续煎。
小火继续煎约2分钟即可。
香气扑鼻,要趁热吃哦~