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四寸萨瓦林蛋糕(2/9)
准备好材料
将蛋白蛋黄分离
蛋黄加入牛奶、玉米油，用手持打蛋器向同一方向搅拌均匀
筛入面粉，用刮刀以划十字的方式翻拌至无颗粒
蛋白分三次加入白糖，打发至硬性发泡，提起打蛋器蛋白形成挺立的小三角即可
将蛋白分次加入蛋黄糊中
切拌均匀
将混合好的面糊倒入模具，在桌子上磕几下震出大的气泡，放入预热好的烤箱，130度烤50分钟左右（烘烤温度和时间按自家烤箱设定）
脱模撒上一些椰蓉（巧克力酱）装饰一下~脱模有点早了，外观不够光滑