将百合洗干净，（可以省略燕窝，我刚好有泡燕窝就下些）（如果干的百合就要泡开）桃胶的清洗方法：加入适量清水，浸泡三小时，杂质开始析出，在清水下冲洗，表层的杂质很容易被冲走，加水，继续泡发8小，轻轻搅拌几次，让杂质沉底，将泡好的桃胶捞到另一个干净的碗里，杂质就基本清理干净了，很简单的。

放入天际隔水电炖锅中的炖盅，炖盅先倒入牛奶，加入桃胶（燕窝）先炖20分钟，再加入百合炖10分钟即可。

炖好后加入适量冰糖调味即可，直到冰糖融化，一碗百合牛奶炖桃胶就完成了。