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老油条炒南瓜(4/7)
南瓜去皮，洗干净，切片，装碗里备用。
油条切断，装碗里备用。
锅里加油加热，蒜头拍扁放入锅里爆香。
南瓜倒入锅里，翻炒均匀。
南瓜炒至快熟后，倒入老油条，放入葱段，加入少量开水，翻炒1分钟。
最后加盐调味，拌匀即可出锅。
盛碗。