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辣椒瘦肉蛋炒饭(2/8)
忘了拍，把辣椒大蒜子切丁，瘦肉切丁加生抽腌制一小会儿。锅里放点油，炒大蒜子和辣椒，炒出香味再炒瘦肉丁。
加鸡蛋液翻炒均匀
取剩米饭，（昨天晚上煮的没吃）黄色的是小米，我家习惯加小米，其实不用加。
另起锅炒米饭，米饭下锅前不用放油，炒散后放油，我放的猪油
加点生抽
加入炒好的辣椒瘦肉鸡蛋液
我家重口味加了点豆豉酱，可不加
炒一会儿出锅开吃！