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意式水烤鱼(
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准备材料,这里黑橄榄替换成橄榄菜大约一样吧?西芹替换香菜我觉得是一样的。用的是鳕鱼。
热锅放油,先把蒜末橄榄鳀鱼放进去煎一下,再把鱼两面煎。
放入蛤蜊小番茄,再倒入白葡萄酒。盖上锅盖煮5分钟。
把小番茄的汁压到锅里。
捞出一片鱼和一半小番茄和蛤蜊,撒上香菜叶,放上柠檬。