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油焖大虾(4/4)
去除虾线虾头，清洗干净，用了两勺面粉和料酒腌制十分钟
锅里多放点油，下一部分葱姜蒜，全部大料花椒桂皮小火炸，金黄后捞出。
下大虾，油炸两面金黄，也是小火
大虾拿出，油留一点底油，下剩下的葱姜蒜干辣椒，翻炒两下，下辣椒酱，翻一下，再下大虾，放盐，翻炒均匀。