红烧牛肉面的做法_菜谱

请商家代为切大块，回家后先焯水，冲洗掉血沫，再烧制，这部忘拍照片了

热锅凉油，油比平时炒菜多一点，放姜片，再放豆豉、八角、桂皮、香叶炒香，然后下两勺郫县豆瓣，炒出红油，快速翻炒，注意不要粘锅了否则汤底会有糊味。然后下牛肉块翻炒加料酒去腥，炒制入味后换锅了

电压力锅加水，把炒好的牛肉倒入，用牛羊肉程序，就OK了！

为了荤素搭配，等压力锅好了之后再换炒锅加入白萝卜块再炖10分钟即可

一碗汤底浓厚的牛肉面呈上，绝对的真材实料，完胜康师傅牛肉面