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曲奇饼干(3/17)
原料:黄油250g 低筋面粉300g 鸡蛋1个 糖90g
将黄油倒入盆内搅打均匀!!
白糖分3次加入!
第一次加入糖搅打均匀!
第二次加入糖搅打均匀!!
最后一次加入白糖搅打均匀
鸡蛋液分2次加入搅打均匀!
2次鸡蛋液加入搅打均匀后!!
一次性加入低筋面粉,搅拌均匀!
搅拌之后 如图!!
放入裱花袋里!
挤出好看的图案!!
挤好后!!
放入烤箱!!
烤箱预热 上火190 ℃ 下火180 ℃ 烤15分钟
取出曲奇晾凉,因为曲奇下表面有比较多水分,需要散发掉。不然就不脆啦!
晾凉后装盘即可!!