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肉松吐司，让面包机活起来(5/19)
将主料中除黄油以外的所有材料放入东菱6D面包机桶内
运行一个“和面”程序，15分钟，结束后检查面团，有厚膜即可
加入软化后黄油，继续运行一个“和面”程序，15分钟
程序结束后检查面团温度，26.2度
检查面团，可拉出薄而富有弹性的膜即可
取出面团，把搅拌叶取出，简单滚圆面团后放置于面包桶内
选择“发酵”程序，时间约为60分钟，发酵至2倍大
取出面团揉圆排气，盖保鲜膜静置10分钟
将面团擀成长舌形
将肉松铺满面团的1/3面积
从上往下卷，最后收口，搓成长条
三条面团的一端压一起
编辫子，收口捏紧
放置于面包桶内
选择“发酵”功能，时间60分钟，进行2次发酵，面团发酵至约2倍大即可
选择“烘烤”程序，时间40分钟
完成后立即提起面包桶，将吐司倒出晾凉
撰写制作步骤
撰写制作步骤