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杂粮面卷饼(玉米大豆面,可以卷一切)(4/9)
就是这种大汤勺哈哈哈哈这个是玉米面
这个是豆面
白面
奇亚籽 我加了这么多
先加少量水在中间混合,直到没有干粉为止,如果感觉面团太干 就再加一些水和适量橄榄油进去混合,这样不会让这个杂粮卷饼开裂(因为是玉米面很容易起开裂)然后盖盖子醒面3分钟左右。
撒干面粉,分出2/3拳头大小的面团,压扁,擀成薄饼,但是不要太薄,容易烂掉。然后放入平底锅,中小火,表面稍为撒上一些水盖盖子。
面饼表面起这种均匀的小泡泡的时候可以出锅。出锅后放入保鲜袋中一定要防止被风干,那样就无法卷菜吃了
要赶紧放袋子里面 表皮不会变的太干而开裂 更容易卷菜吃。
随意卷了一个豆腐生菜卷,低卡饱腹的杂粮饼皮,想卷什么卷什么,明早试试卷鸡胸