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番茄滑蛋牛肉(
11
/12)
牛肉改刀切片
加少许盐
加耗油拌匀
鸡蛋打均备用
番茄去皮切小块备用
热锅冷油,牛肉下过炒至变色捞起。由于此步骤太快,来不及拍照,所以只有炒完后的图。
番茄用热油加少许盐煸烂,盛起待用!
将炒好的牛肉放入蛋液中
热锅少油放鸡蛋牛肉
炒鸡蛋牛肉的时候必须用小火,保持鸡蛋鲜嫩。
将番茄倒入锅中翻炒。
完成!