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冬瓜薏仁干贝汤(
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洗净食材,干贝稍作浸泡,薏仁浸泡30分钟,冬瓜切薄片。
预热焖烧罐,加薏仁焖3分钟后将水滤出。
二次预热焖烧罐,加入姜丝,干贝,冬瓜和枸杞,焖30秒后将水滤出。
注入沸水至八分满,略搅拌后拧紧上盖,焖煮2小时。
食用前加盐调味,撒上葱花,淋少许油即可。