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芝士焗葡萄干红薯(
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红薯切成小块, 放入锅中蒸熟;
蒸熟的红薯块去皮后放入保鲜袋中;
用擀面杖将其按压成泥;
在红薯泥中加入适量的葡萄干、糖,拌均匀;
将拌好的葡萄干红薯泥放入烤盘中;
再在上面铺上马苏里拉奶酪;
烤箱预热后, 上下火170度, 烘烤18分钟,表面金黄即可。
可以开吃了。