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芝麻小酥饼(2/18)
准备好原料和需要的份量
在小锅里倒入60克的食用油
中火加热食用油，不用沸腾，关火放凉
低筋面粉和泡打粉混合均匀
把面粉过筛一下
在面粉里加入白砂糖
把面粉和白砂糖混合均匀
面粉里加入鸡蛋
再加入烧热放凉的食用油
把面团揉到没有干粉的状态
把面团分成硬币大小的小球
把面团沾湿裹上白芝麻
所有的面团沾上芝麻以后放到学厨的烤盘里
烤盘放入预热好的烤箱中层
烤箱上火180度，下火180度烤20分钟
芝麻小酥饼烤熟后取出放凉
很酥脆的口感
香酥的小饼，吃了多喝水