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花样南瓜金鱼馒头#蒸派or烤派(8/18)
南瓜半个
去皮切片蒸熟
料理机打细
取180g南瓜泥，3g酵母，300g面粉混合，南瓜泥要凉透哦，要不会烫死酵母的
搅拌成絮状
用手揉成三光面团
盖盖子温暖处发酵40分钟以上，蜂窝状就可以啦
拿出排气切小芥子
擀饺子皮一样擀圆
对折
再对折
切两刀
用叉子印出尾巴形状
手捏紧
筷子中间一夹
红豆当眼睛，身上叉子戳几个洞就OK了
上锅二次发酵15分钟后蒸12分钟，闷四五分钟就可以了
萌萌哒，孩子喜欢