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土豆烧杏鲍菇(4/4)
土豆洗净、削皮、切块、过油炸，杏鲍菇洗净、切块，备用。
炸至金黄，捞出。油炸下避免炖的时候土豆化掉！
锅内少许油，葱段爆锅，放入杏鲍菇块儿，少许味极鲜和半碗水，小火炖十分钟左右，放入炸好的土豆翻炒均匀，放少许盐、糖，出锅前放少许味精提味，盛出即可！
今天的晚饭~~~