蟹黄豆腐羹(
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肉串,火腿,豆腐都切成小丁
蟹黄蟹肉备用
鸡蛋打散备用
生粉适量用凉水和开备用
蟹黄蟹肉,火腿,肉串丁下锅翻炒,最后加入水继续烧
烧开后加入豆腐,打散的鸡蛋搅拌继续烧,最后加入生粉和好的水勾芡,放点盐搅拌均匀,
美味爽滑的蟹黄豆腐羹就出锅了