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要像肉一样对待你—红烧藕块(
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藕切块,撒生粉。
油到多一点炸藕块,等炸金黄色有点蔫软捞出来。
炒糖色...有冰糖更好,我家吃完了!
把藕和糖炒一会,放大葱姜蒜辣椒一起炒。爆出香味。
加香叶,八角,桂皮,生抽老抽蚝油一起翻炒后加水漫过藕,开大火烧开,改中火烧。
中火收一下汁,装盘撒葱花欧了!