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可乐排骨(红酒排骨)(
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排骨洗净沥干,葱段姜片准备好,八角两个,蒜头两个
将上述配料放入排骨,一整罐可乐倒入,此处可以换成红酒,可乐适合小孩人,红酒适合大人
一勺油一勺生抽一勺料酒半勺老抽,不能放太多老抽,否则颜色太黑,口味太咸
大火烧开小火慢炖一小时左右,放入土豆,大火收汁