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天然花青素|蝶豆花梦幻千层蛋糕:(6/8)
蓝色的蝶豆花（又称蓝蝴蝶），不仅美观好看，还可以做成美食，是一种天然的食物染色剂。
其含有大量的花青素，具有延缓衰老，抗氧化的作用
蝶豆花具有丰富的维他命A,C和E, 可以提高人体免疫力, 同时保护心血管的的作用。
用蝶豆花的花青素还可以调成各种星空的饮料、鸡尾酒。
甚至可以做面包、甜点……
这次课程我们就利用蝶豆花天然的花青素，来制作梦幻般的千层蛋糕。
装饰技巧
薄如纸的千层皮