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糯米鱿鱼(1/6)
先把糯米浸泡两小时后上锅蒸熟,也可电饭煲煮熟,电饭煲煮的话水放少,使得糯米饭出来不太湿。锅里倒油炒熟腊肠丁青豆玉米
倒入糯米饭放入盐调味继续炒开,关火备用
鱿鱼洗干净去除表皮黑衣
糯米饭塞入鱿鱼筒,不用塞紧,口子用牙签像缝衣服样固定
海鲜酱,孜然粉,蚝油,调和均匀,涂在鱿鱼上,烤箱200℃预热,烤十分钟,翻面再刷酱料,继续烤十分钟
出炉切圈撒芝麻,口味重的也可以再刷一下酱料。