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卤五香鹌鹑蛋(2/4)
清洗干净,然后水煮后过凉水。
所有调料用小火煮开,味道出来。
蛋壳敲碎入锅,加啤酒没过蛋。
大火煮开,小火煮。直至料汁变得浓厚,请原谅没有最后出锅成品图,因为煮好只顾着吃了。关键是味道入味。