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芝士焗培根土豆泥(6/8)
土豆去皮切小块水煮10分钟左右，拿出用笊（zhao四声）篱沥干水放入保鲜袋，用擀面杖压成土豆泥。
土豆泥放入盆中，加少量食盐，再加入牛奶少许搅拌均匀（奶量以土豆搅拌粘稠为准）
培根切碎加入土豆泥，加适量黑胡椒粉，搅拌均匀后挪入锡纸盘。
芝士切碎块铺满（量依个人喜好），烤箱上下220度预热5分钟，放入后烤15分钟。
成品图，拉丝效果一般，可能和芝士有关系。
换了一个牌子的干酪碎
牛奶放多了，略稀
烤出来还行，不过也不拉丝，不知道为啥。