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冬瓜虾皮火腿汤(
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冬瓜去皮洗净切成薄片备用!
准备好虾皮20克!喜欢虾味儿十足的也可以多放一些哦!
火腿剥去肠衣切成丝备用!
蒜瓣拍碎切成小粒,生姜削皮切成丝,葱切成葱花备用!
锅烧热倒入适量的油,放入蒜瓣,生姜爆出香味儿!
加入适量的开水!(我把一壶开水全部倒进去了!)
放入切好的冬瓜片!
放入切好的火腿丝!
放入虾皮!
加入一勺盐调味!
烧开后转小火慢慢的炖煮至冬瓜片熟透!
起锅前加入适量的鸡精和葱花调味即可!
做好的冬瓜虾皮火腿汤,汤鲜味美,还非常的清爽哦,喜欢的朋友可以试着做做看!
成品图
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