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鱼香肉丝(6/8)
猪肉切成丝，加入淀粉，料酒，盐腌制
莴笋和木耳切丝备用
锅中热油，倒入肉丝炒至变色捞出备用
放豆瓣酱，姜末，蒜末炒出香味
倒入莴笋和木耳翻炒
加入炒好的肉丝，生抽，醋，糖(番茄酱最佳)，香麻油
倒入水淀粉，翻炒均匀
美味出锅