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立冬南瓜素饺子(
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看情况切点儿豆干跟榨菜,能吃姜就顺手切点儿,不能吃就……算了?
顺便砍块南瓜,去不去皮儿看南瓜的心情,啊不对,是品种
面粉加水,扒拉成一盆没啥干面粉的正常面疙瘩
不用特别认真的揉成一正经面团,正常偏软的那种,盖个东西搁一边儿,让它寄几冷静一下
锅里倒油烧热,扔姜进去
小火扒拉香了,关火稍微降降温,根据个人口味加坨黄豆酱进去再开火
小火慢慢扒拉匀扒拉香了,扔榨菜跟豆干
稍微扒拉一会儿,根据个人口味加点儿花椒面五香粉啥的,不怕烫可以揪点儿尝尝,缺啥补啥
咔咔扒拉匀了关火,根据个人喜好擦点儿南瓜丝进去
开中小火,扒拉个一两分钟就可以关火啦
摸出之前和好的那坨面,下剂儿擀皮,包成自己喜欢的样子
扔锅里煮熟就可以啦
捞出来直接吃就行,不用蘸料
来,张嘴~
并不是因为懒(我觉得我还可以挣扎一下)
馅很够味儿,真不用蘸料的
好喜欢南瓜呀,怎么吃都特开心特有幸福感的那种喜欢
走了哟,明天见~