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海米蒸冬瓜(6/15)
冬瓜去皮切片，码放盘中。
葱姜切末。
将葱姜末和海米拌均。
均匀的洒在冬瓜上。
付保鲜膜上屉大火蒸八分钟。
取出撕掉保鲜膜。
青豆和玉米粒用水焯一下。
锅入油下胡萝卜丁炒一下，再下入焯好的青豆和玉米粒翻炒。
添少量水烧开。
加盐
味精
鸡精
白糖
少许水淀粉勾芡。
淋在蒸好的冬瓜上即可。