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脆骨肉炖莲藕(
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脆骨肉洗净,切成小块。莲藕去皮洗净切成小块。
入锅中焯水后洗净。
将洗净的脆骨肉放入锅中,加入适量水,加入1勺酱油,白糖,葱段,姜片,八角,中火煮制。
煮至脆骨肉八九成熟时,加入莲藕块继续炖煮。
煮至汤汁快收干时加入盐调匀,收汁即可。
成品图
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