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水晶红枣桂花糕(
6
/8)
把糖粉融化在温水里搅匀
糯米粉里方便放入油、澄粉、红枣片、糖桂花少许、融化过的糖水
糖桂花
澄粉,网上都有卖,一开始用了生粉也不错,但用了澄粉后一对比就不一样了,没有澄粉的朋友用生粉也行
添加完毕
开始搅匀
搅拌至无颗粒状即可
静止40分钟,具体原因不明,然后冷水入锅水开蒸30到35分钟,最后表面再涂一层糖桂花即可,冷却即可切开食用。