减糖餐之芹菜叶饼(
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中午做的凉拌芹菜,剩下的芹菜叶,加入由白面,玉米面,鸡蛋,盐调成的面糊,拌匀。白面和玉米面比例为1:3。
热锅,少许橄榄油,下入芹菜面糊,一面定型后,翻面再煎,至熟。
两面及面糊都熟之后,出锅!