酱牛肉(4/7)
腱子肉切好
用清水泡1小时
用一品鲜酱油,花椒,大料,桂皮,香叶,糖,葱,姜,蒜,盐,淹好,想要颜色深一点的可以放老抽
在放黄酱
抓匀放冰箱冷藏3小时
放入适量水煮2小时
出锅切片