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栗子鸡汤(1/13)
板栗洗净，用刀划一个口子
锅中放水加入板栗煮十分钟
板栗放凉后剥壳去皮
红枣洗净去核对半切开
姜片洗净去皮切片
这时配料都准备好了
老母鸡洗净，把残留的毛拔干净
母鸡剁成小块
锅中放入适量水，煮沸后加入鸡块
倒入配料
倒入剥好的板栗，大火煮沸后转中小火熬两小时
汤熬好后加入少许盐调味
成品图