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元气早餐的3+1种有爱吃法「厨娘物语」(2/46)
[香蕉热松饼] 2根香蕉去皮切成小块，碾压成泥。（要用熟透的香蕉才好吃哦！没有压泥工具，用勺子也是可以哒，留些颗粒也会很好吃~)
香蕉泥中打入2个鸡蛋，倒入100ml牛奶搅拌均匀。
筛入130g低筋面粉搅拌至无颗粒。
筛入130g低筋面粉搅拌至无颗粒。
准备一个平底不粘锅，小火热锅后倒入面糊。（热锅之后面糊就会快速变熟不会乱流，就可以摊出一个完美的圆形啦）
待面糊出现大气泡时就可以翻面啦，两面煎至金黄。
煎出4个松饼，在松饼上装饰酸奶。（酸奶要用比较稠一些的例如老酸奶、保加利亚酸奶这种。用奶油代替也是很不错哒）
草莓切半，在松饼旁装饰爱吃的水果，我用了香蕉草莓和蓝莓~
淋上巧克力酱。（也可以根据喜欢换成蜂蜜）
搭配一杯港式奶茶，香蕉热松饼就做好啦，开吃吧~
搭配一杯港式奶茶，香蕉热松饼就做好啦，开吃吧~
[圆圆胖饭团] 50g金枪鱼肉加入10g沙拉酱搅拌均匀备用。
在砧板上铺上保鲜膜，放上1张紫菜。
100g米饭摊开，放上2片火腿片，4片牛油果。
放上1张鸡蛋饼，50g金枪鱼沙拉，再盖上100g米饭。
用保鲜膜将四边包好。
用保鲜膜裹紧，对半切开。
搭配一杯原味豆浆，口袋胖吐司就做好啦，开吃吧~
搭配一杯原味豆浆，口袋胖吐司就做好啦，开吃吧~
[鸡蛋吐司杯] 6片吐司切去四边，用擀面杖擀平。
6片吐司切去四边，用擀面杖擀平。
准备一个6连的麦芬模具，在模具中刷上油防粘。
放入吐司。（四个角记得露出来，其他多的地方折在一起就好，小心不要把土司杯弄破哦，一会要装鸡蛋液呢）
3颗鸡蛋加入20g培根丁，20g蔬菜丁。
加入1g盐、1g黑胡椒搅拌均匀。
将搅拌好的鸡蛋液放入吐司中。
每一个撒上10g马苏里拉芝士。
放入烤箱160g烤20分钟。(如果想要吐司没那么上色的话可以在吐司上盖上锡纸烤）
搭配一杯拿铁，鸡蛋吐司杯就做好啦，开吃吧~
搭配一杯拿铁，鸡蛋吐司杯就做好啦，开吃吧~
[白玫瑰煎饺] 200g猪肉糜加入5ml料酒、5ml生抽、3g葱姜、1g盐、1g糖。
打入一个鸡蛋，搅拌上浆。
打入一个鸡蛋，搅拌上浆。
准备4张饺子皮，依次排好。（记得每个都要叠在一起一点，这样卷起来才不会断开）
放上30g猪肉糜抹平。
清水沾湿饺子皮，将饺子皮两面合起。
清水沾湿饺子皮，将饺子皮两面合起。
从左至右卷起饺子，合口处用清水粘住
从左至右卷起饺子，合口处用清水粘住。
把饺子皮的边像外翻按一下，就会更像玫瑰花啦~
锅内倒入10ml食用油，放入玫瑰花饺。
倒入50ml热水，关盖焖熟。（倒入热水的时候当心溅油哦）
取出装盘，配上甜辣酱，装饰葱花。
取出装盘，配上甜辣酱，装饰葱花。
配上一杯乌龙奶茶，白玫瑰煎饺就做好啦，开吃吧~
配上一杯乌龙奶茶，白玫瑰煎饺就做好啦，开吃吧~