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日式照烧猪排饭(4/6)
将猪排用刀背敲成十字花，用胡椒粉料酒盐酱油腌制猪排1小时
准备三个碗 分别放蛋液 淀粉。面包屑
猪排按照鸡蛋液 淀粉 鸡蛋液 面包糠的顺序裹一层
7成热油下锅炸，小火炸到两面金黄
锅中放少许油放洋葱丝爆炒 放胡椒粉酱油料酒蜂蜜加清水，煮开后将炸好的猪排放进去倒入一个蛋液，等蛋液凝固就好了
完成