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干炸肉丸子(3/12)
准备食材
准备姜末葱沫
把姜末葱沫和猪肉馅放在一起
用刀剁至发黏融合在一起
肉馅里放盐，生抽，十三香，耗油，放入一个鸡蛋、面粉
顺一个方向搅拌上劲
把肉馅放入丸子神器里，热锅倒入适量的油，烧到7成热
用拨片挤出肉丸，勺子挖下，放入油锅
调小火炸至肉丸金黄捞出控油
新鲜美味健康干净的自制炸肉丸就做好了
炸好了可以当零食，可以炒菜放上，也可以做砂锅放几颗
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