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滑溜龙利鱼块(4/17)
龙利鱼葱洗干净备用
龙利鱼切成3厘米左右小段放入盐、料酒拌匀腌制半小时入味
打入一个蛋清淀粉4勺面粉2勺加入少量清水拌成较粘稠的糊状
锅中倒入适量油加热至6-7成热下入鱼块
鱼块炸至金黄色即可盛出
炸好的鱼块外酥内嫩超级好吃
胡萝卜和黄瓜切成马蹄片木耳泡发好开水焯一下冷水过凉沥干水份备用
锅中倒入适量底油加热放入葱姜蒜爆香
放入糖再放入鱼块翻炒
放入木耳、黄瓜和胡萝卜片大火快速翻炒
添加适量清水烧开放入盐和味精调味均匀倒入水淀粉勾芡至汤汁浓稠即可出锅享用
鲜美可口的溜鱼块盛入盘中
鱼肉鲜嫩无比没有鱼刺适合老人和孩子吃哦
美味要搭配美酒就别有一番滋味
龙利鱼的营养价值非常丰富
这道美味超级适合宴客必备的拿手大菜哦
美味就要和大家一起分享噢