安装App
日式漬蘿蔔(3/4)
白蘿蔔去皮，切 成約2 公分圓片後，再切成四分之一塊狀
蘿蔔加入鹽後搖晃均勻，靜待約 30 分鐘出水後將汁液倒掉，左圖為加壓並放置 30 分鐘後的出水量，很驚人吧！
製作醃汁：將醋、糖、昆布混合待用，圖中我有加檸檬，只是加入檸檬後較不耐放，如果沒有就不用加沒關係
醃製一天後就完成囉，冷藏保存一週很 OK！