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家常菜～豆干蒜苗炒肉(3/6)
准备主要食材，猪肉切丝，豆干切一厘米条，蒜苗切段
腌制肉丝：红薯淀粉，生姜片，老抽，料酒适量，倒入搅拌均匀，腌制10分钟
热锅起油，放入干辣椒、蒜瓣炒香
倒入肉丝煸炒两分钟
肉拨到一边，放入豆干、蒜苗，煸炒一下，和肉搅拌，炒三分钟，放盐、生抽，搅拌均匀即可出锅～
出锅，来吃！