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家常生氽丸子(1/15)
五花肉剁成馅
姜切碎
香菇切碎
莲藕切碎
莲藕切碎
把以上几种食材与肉馅拌在一起
小葱切碎，待肉馅加入食盐及胡椒粉及其他食材拌匀后再加入小葱拌匀
全部拌好后
把红薯淀粉放入一个簸箕里，把刚才拌好的陷用勺子一个一个做成丸子状态，把丸子外面充分粘上淀粉，尽量做圆一点
做好的丸子状态
锅里加清水烧开，下刚才做好的丸子
待丸子煮漂起来后，再煮一到两分钟即可
捞起来放入凉水中浸一两分钟
再捞起来装在盘里待用
青菜丸子汤就简单了！大家还可以用这个丸子做火锅及其他美食！味道相当不错！