鱼头泡饼的做法_菜谱

摸出化好冻的鱼头，并且打上保护受害鱼隐私的鱼道主义马赛克

拿出昨天顺手烙好的饼，不皱巴没刷酱的那种

想办法把鱼头给劈开，顺手去下鱼鳃，拿水冲干净

葱姜随便一切，蒜拿刀温柔的拍两下，把皮给去喽

锅里随便放点儿平时的炒菜油，扔上坨猪油，没猪油使肥点儿的猪肉也挺好

稍微一热扔八角跟姜

扒拉香了扔葱跟一半的蒜

扒拉扒拉扔鱼头，切面朝下……受害鱼，你看起来有点儿吓人呀

受害鱼：哦（默默转过身）稍微一煎，绕着锅淋圈儿料酒

根据个人口味加醋，拿不准的话就比着料酒的量放吧

根据个人口味加黄豆酱

加刚好能没过鱼头的热水

大火煮开了蘸点儿汁尝尝，根据个人口味加白糖跟盐

盖上盖子转中小火，咕嘟个十来分钟，换锅（划掉）看心情扔上把葱叶跟干辣椒，精益求精讲究人甚至可以顺势浇上勺热油

把饼咔咔一切，看心情往汤里一扔，稍微一咕嘟就可以关火啦

实不相瞒如果不是要拍封面，我可能会直接站灶边儿小火咕嘟着吃，蒸腾的热气闻起来可香～

来，张嘴~

今天的蒜也是保护受害鱼隐私的鱼道主义好蒜（大雾）

走了哟明天见～