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巧克力饼干(1/5)
常温软化的黄油145克+细砂糖50克，电打蛋器打匀后加全蛋1至2个再打，至均匀。
黑巧克力72克，隔盆水浴，直至融化，关火
融化好的巧克力稍降降温，加入到打发好的黄油里搅匀
加入低粉270克，搅匀，揉成光滑不沾盆的面团，然后分成若干小圆面团，有叉子一压即可。180度上下火，20分钟。
想吃酥的可以只放蛋黄，想吃脆的就放全蛋。