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秋冬养生之乌鸡靓汤(2/9)
雪梨洗净削皮，切成块
猴头菇，竹荪，提前温水泡发，新鲜虫草花，把根部切掉洗净~干无花果和百合备好
乌鸡，处理干净，颈部鸡头和尾巴，鸡腿和翅膀也去掉哟，这样不同的肉质分开，更容易入味
热水烧开，鸡肉焯水，把多余的油焯出来，汤才会变得不黏腻哟
沥水出锅，把一部分虫草花和姜片塞到鸡肚中
开水倒入砂锅，一定是开水哦
依次放入乌鸡和其他食材
因为木有枸杞了，配色就靠红枣了
滴答滴答，用小火煨2小时 就可以用了，汤头清，回甘好，颜色美丽，补脾胃，性温和，适合秋冬养生哦