红米提前一小时泡水，如果不喜欢吃杂粮的可以省略，如果你跟我一样喜欢吃，又不想太胖的话，这种自欺欺人的方法可能有效,抠鼻ing～
泡红米的时间可以处理排骨了，焯水时间长些，算是半焯半炖了，炖到七成熟，放料酒、两个大料瓣，一点点盐加些底味儿
胡萝卜土豆切一厘米左右的丁，豌豆我是夏天时买的豌豆荚自己剥出来冻进冰箱里，用的时候要多少就化冻多少，跟新的没什么区别
红米泡好后和大米一起，放水量跟我们平时焖米饭一样就好了，本身红米吃水，但是提前泡过就不需要再多加水了，依次放入排骨、胡萝卜、土豆，豌豆，按下焖饭的键
兑个碗汁，盐、冰糖水（提前用一点热水化开）生抽、蚝油、一点点香油油体香
焖好的米饭浇入碗汁拌匀，一碗有菜有肉，营养丰富的懒人焖饭就好了
