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千层椰汁马蹄糕(2/7)
准备材料。一是使用了椰浆和椰汁的混合,二是使用了黑片糖,颜色更深一点。
450g水和黑片糖煮开,放凉备用。
马蹄粉平均分成两份,各加100g凉开水搅拌至无颗粒状。
一份加入椰汁椰浆,一份加入红糖水,再次搅拌均匀。可以准备入锅啦!
在蒸盘内涂抹一点点油,包括碟底和蝶边,不要太多了,不然吃的时候满嘴油
一定要放凉后才可以切,不然会很粘很粘。
切得好看还需要一把好刀