肉夹馍(0/1)
因为做的时候忘记拍照片了,只拍了成品所以这里我就一次说清了,先把面粉放入一点盐和酵母粉和匀,(这里面粉大概200克左右,酵母两克左右,如果做的多可以多面粉再多加酵母)把和好的面团静置发酵一会,不需要发酵的很大,把面团分成若干份压成面饼状放锅里用小火两面翻着煎直到熟, 肉馅 这里我用的是带皮五花肉,将五花肉洗干净放入锅中加水加各种大料少许料酒煮,一定要多煮一会把肉和皮煮烂,最后收汁把肉拿出来切碎加入红椒丁炒一下 最后把饼从中间切开加入炒好的肉馅,就可以吃啦