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黑芝麻老式鸡蛋糕(2/7)
先称30克低筋面粉
把30克的低筋面粉筛一下
蒸锅烧温水，放入大碗、，打入一个鸡蛋
用打蛋器打约五分钟，蛋膨胀以后颜色变浅，可能光线问题拍出来有点黑
称5克的黑芝麻粉，然后也用筛子过滤一下
把筛过的黑芝麻粉和面粉倒入打发好的蛋液里
取一个小碗，碗内刷油把搅拌好的蛋液面粉芝麻倒进去，上锅蒸15分钟，关火闷两分钟，然后取出放凉脱模就可以啦